您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的做法

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的做法步骤

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的菜谱图片
更新于:2018-09-12
收藏 1505 次  /  94 人做过这道菜
分享蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的做法

分类标签

食材明细

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的做法详细步骤

第1步
准备好所有食材
坚果170度烤10分钟至上色出香味
步骤图:准备好所有食材步骤图:坚果170度烤10分钟至上色出香味
第2步
蛋白分三次加入细砂糖打发
打至硬性发泡
步骤图:蛋白分三次加入细砂糖打发步骤图:打至硬性发泡
第3步
放入蛋黄
打匀
步骤图:放入蛋黄步骤图:打匀
第4步
加入过筛的低筋面粉
翻拌均匀至无颗粒
步骤图:加入过筛的低筋面粉步骤图:翻拌均匀至无颗粒
第5步
面糊装入配有圆口花嘴的裱花袋
挤到铺上油纸的烤盘里,大概10*2.5,表面撒细砂糖
步骤图:面糊装入配有圆口花嘴的裱花袋步骤图:挤到铺上油纸的烤盘里,大概10*2.5,表面撒细砂
第6步
170度10~12分钟,烤好冷却
烤好的坚果碾碎
步骤图:170度10~12分钟,烤好冷却步骤图:烤好的坚果碾碎
第7步
黑巧克力隔水融化
手指饼裹满巧克力
步骤图:黑巧克力隔水融化步骤图:手指饼裹满巧克力
第8步
放在烤盘里
表面撒坚果碎,待巧克力凝固备用
步骤图:放在烤盘里步骤图:表面撒坚果碎,待巧克力凝固备用
第9步
淡奶油加细砂糖、香草籽精、白兰地打发
在一片蔻克缇威手指饼的反面挤上白兰地香缇
步骤图:淡奶油加细砂糖、香草籽精、白兰地打发步骤图:在一片蔻克缇威手指饼的反面挤上白兰地香缇
第10步
再把另一片夹上即可
摆盘撒可可粉
步骤图:再把另一片夹上即可步骤图:摆盘撒可可粉
第11步
尽享无比美味的下午茶时光
步骤图:尽享无比美味的下午茶时光

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的做法小贴士

1.沾好巧克力的蔻克缇威手指饼可以冷藏加速凝固
2.做好的派可冷藏保存2天

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派的营养分析

上一道菜:西红柿鸡蛋面的做法[图文]
下一道菜:花生一口酥的做法[图文]

蔻克缇威白兰地香缇奶油手指派评论内容

加载中...