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香煎莲藕饼的做法步骤

香煎莲藕饼的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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菜系及功效:精品主食

香煎莲藕饼的制作食材:

(1)莲藕,100公克,(2)绞肉,100公克,香菜,10公克,太白粉,10公克,(3)面粉,100公克,水,50㏄,鲜鸡粉,1/3小匙,,1/3小匙,,1/3小匙。

香煎莲藕饼的做法详细步骤

(1)将莲藕洗净后切成细丁备用。 

(2)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。 

(3)面粉加水调成面粉浆。 

(4)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可。

香煎莲藕饼的营养分析

上一道菜:金丝蒸饼的做法

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