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丸子海鲜鱼骨汤的做法步骤

丸子海鲜鱼骨汤的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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食材明细

丸子海鲜鱼骨汤的做法详细步骤

第1步
【食材准备】特别说明:鱼骨我用的是熟鱼的鱼骨,将鱼骨取出后,洗干净。
将鱼骨放入沸腾的水中提鲜。直到汤泛白,关小火。
步骤图:【食材准备】特别说明:鱼骨我用的是熟鱼的鱼骨,将鱼步骤图:将鱼骨放入沸腾的水中提鲜。直到汤泛白,关小火。
第2步
加入葱段和姜片继续提鲜。直至汤呈乳白色后捞出鱼骨。加入少量盐和胡椒,继续让汤沸腾。
沸腾后加入丸子,鱿鱼圈等食材。
步骤图:加入葱段和姜片继续提鲜。直至汤呈乳白色后捞出鱼骨。步骤图:沸腾后加入丸子,鱿鱼圈等食材。
第3步
汤沸腾后,加入西红柿粒和蔬菜(蔬菜品种任意)品尝下汤味,太淡化再放些喜欢的调料。
成品
步骤图:汤沸腾后,加入西红柿粒和蔬菜(蔬菜品种任意)品尝下步骤图:成品

丸子海鲜鱼骨汤的做法小贴士

a.家里的孩子若比较小,鱼丸建议自己做,不要买速冻鱼丸。
b.不建议放太多盐,容易破坏鲜味儿

丸子海鲜鱼骨汤的营养分析

上一道菜:东北辣子鸡的做法[图文]

丸子海鲜鱼骨汤评论内容

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