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醋溜白菜的做法
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醋溜白菜
的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
醋溜白菜的制作材料:
主料:
卷心菜
750 克
辅料:
葱花3 克,干辣椒节4 克,
花椒
2 克
调料:
猪油60 克,
盐
8 克,
白糖
60 克,
味精
4 克,
香醋
3 克,湿淀粉5 克
醋溜白菜的特色:
特点:色泽银红,酸甜辣香。
功效:润肠通便。
教您醋溜白菜怎么做,如何做醋溜白菜才好吃
1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。
2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
醋溜白菜视频在线观看:
观看地址1
上一道菜:
家常菜谱腰果虾仁的做法
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下一道菜:
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