龙眼首乌羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

龙眼首乌羹的制作材料：

主料：龙眼肉20颗,制首乌15克,当归6克,红枣6个,冰糖50克。

龙眼首乌羹的特色：

制首乌补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色，久服益寿。当归补血和血；龙眼补精益髓，美颜色，润肌肤；红枣养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，久服轻身延年。此成菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可保青春长在。

龙眼首乌羹的做法：

1、将制首乌、当归去净杂质，烘干研成粉末；红枣去核，洗净，切成细粒；龙眼肉剁细。

2、净锅置中火上，掺入清水约700克，加入首乌、当归粉末，煮几开之后，下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。