鲜蘑炒豌豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：产妇菜谱

鲜蘑炒豌豆的制作材料：

主料：鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

鲜蘑炒豌豆的特色：

口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。

鲜蘑炒豌豆的做法：

1、 豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。

2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。