黄豆排骨汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱

黄豆排骨汤的制作材料：

主料：黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。

黄豆排骨汤的特色：

补髓养阴，补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

黄豆排骨汤的做法：

1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。

2、把猪排骨洗净，切成小块。

3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。