鱼奶油盏的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

鱼奶油盏的制作材料：

主料：面粉250克,黄油125克,鸡蛋2个,白糖100克,泡打粉6克,鲜奶油250克,彩色巧克力针少许。

鱼奶油盏的做法：

1.面粉倒在案上开窝，中间放入黄油，鸡蛋、白糖和匀；把面粉加入泡打粉和成松酥面，放入冰箱中，醒10分钟。

2.把醒好的面擀成片，放入盏中排列在烤盘内，用160度的烤温烤至金黄色取出，去盏冷待用。

3.鲜奶油用打蛋器打成软尖峰状，放入布袋中用花嘴子挤入盏中，上面点缀彩色巧克力针即可。