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山药豆腐汤的做法步骤

更新于:2018-05-23
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山药豆腐汤的简介及特色

豆腐软嫩,山药润滑。

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食材明细

山药豆腐汤的做法详细步骤

1.山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐切成小丁块,放入沸水锅内烫煮一下,捞出用冷水过凉,沥干水分;蒜拍碎剁蓉,葱切葱花备用。
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒,加入清水适量,待沸后,倒入豆腐丁、加入酱油、味精、精盐煮沸,撒上葱花,淋上香油即成。

山药豆腐汤的做法小贴士

食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药豆腐汤的营养分析

下一道菜:川草鱼的做法[图文]

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