瓜蒌饼的做法及制作方法详细介绍

健康提示

1. 润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
2. 瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中，发现全瓜蒌煎剂（20%煎剂）有抗癌作用。实验研究还指出：瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁，种壳和脂肪油则无效。

食物相克

瓜蒌：瓜蒌恶恶干姜，畏牛膝、干漆，反乌头。