凉拌鲜贝的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜
口味:酸咸味      工艺:

凉拌鲜贝的制作材料:

主料:鲜贝100克
调料:酱油4克,5克,香油3克,白砂糖3克,3克,大葱5克,2克,大蒜(白皮)5克

教您凉拌鲜贝怎么做,如何做凉拌鲜贝

1. 将鲜贝肉洗净,下入开水锅内烫熟,过凉控水,切成片装盘;
2. 将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁,倒入鲜贝肉拌匀;
3. 将辣酱装小碟,鲜贝肉蘸食即可。

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