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大米虾条的做法步骤

大米虾条的菜谱图片
更新于:2018-07-19
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食材明细

大米虾条的做法详细步骤

第1步
准备食材:米饭100克净虾肉90克卷心菜叶20克
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
步骤图:准备食材:米饭100克净虾肉90克卷心菜叶20克步骤图:鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根
第2步
将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
起锅烧水,水开后,放入卷心菜叶,焯水2分钟。卷心菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
步骤图:将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。生姜步骤图:起锅烧水,水开后,放入卷心菜叶,焯水2分钟。卷心菜
第3步
卷心菜去除大梗。卷心菜的大梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去除哦~
菜叶切丝。
步骤图:卷心菜去除大梗。卷心菜的大梗纤维较粗,宝宝不容易消步骤图:菜叶切丝。
第4步
辅食机内倒入虾肉和米饭,再倒入50毫升清水,搅打细腻。妈妈们注意哦,生姜水中取出虾肉时,要控干水分~
搅打好的虾泥中,倒入菜叶丝。
步骤图:辅食机内倒入虾肉和米饭,再倒入50毫升清水,搅打细步骤图:搅打好的虾泥中,倒入菜叶丝。
第5步
搅拌均匀至粘稠不易滑落。
装入裱花袋,剪小口。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。
步骤图:搅拌均匀至粘稠不易滑落。步骤图:装入裱花袋,剪小口。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决
第6步
烤箱170℃,自动预热。
将米饭糊挤入铺好的硅油纸上。虾肉米饭糊之间要留有足够的间隙哦,以免烤的时候互相黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
步骤图:烤箱170℃,自动预热。步骤图:将米饭糊挤入铺好的硅油纸上。虾肉米饭糊之间要留有足
第7步
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,烤30分钟。
烤好后,拿出烤盘,冷却至常温。
步骤图:放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,烤30分步骤图:烤好后,拿出烤盘,冷却至常温。
第8步
宝宝的健康小零食终于做好啦~鲜美的虾肉搭配软软的米饭,口感香嫩,外酥里嫩,鲜香可口,营养又美味,连我这个大人都吃到停不下来啊~~
步骤图:宝宝的健康小零食终于做好啦~鲜美的虾肉搭配软软的米

大米虾条的做法小贴士

添加要领:
●妈妈们给宝宝吃大米虾条的时候,可以搭配《自制番茄酱》口感会更好哦~

●米饭也可以替换成小米饭、黑米饭、红米饭等,或者混合米饭,营养和味道会更好。

参考月龄:10M+

大米虾条的营养分析

上一道菜:快手芒果蛋挞的做法[图文]
下一道菜:酸辣鸡丝凉面的做法[图文]

大米虾条评论内容

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