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孜然羊肉串的做法步骤

孜然羊肉串的菜谱图片
更新于:2018-08-12
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食材明细

孜然羊肉串的做法详细步骤

第1步
羊肉切小块,加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后,放入冰箱腌制一夜。
第二天出门前用竹签串上。
第2步
烤的时候趁旺火,一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
两面都变色时,再撒上一点孜然粒和辣椒粉,再刷少许油,撒上葱花,开吃!

孜然羊肉串的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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