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黑芝麻大理石戚风的做法步骤

黑芝麻大理石戚风的菜谱图片
更新于:2017-10-13
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食材明细

黑芝麻大理石戚风的做法详细步骤

第1步
蛋黄加1/3细砂糖打散.
分别加入玉米油和牛奶打匀.
步骤图:蛋黄加1/3细砂糖打散.步骤图:分别加入玉米油和牛奶打匀.
第2步
筛入低粉拌匀.
蛋白分3次加2/3的细砂糖打至硬性蛋白,取1/3混合面糊中.
步骤图:筛入低粉拌匀.步骤图:蛋白分3次加2/3的细砂糖打至硬性蛋白,取1/3混
第3步
再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊.
取1/4蛋糕糊,加入黑芝麻酱混合.
步骤图:再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊.步骤图:取1/4蛋糕糊,加入黑芝麻酱混合.
第4步
两种蛋糕糊交错装入模中,用筷子搅几下成大理石状.
中下层,150度35分钟,转160度10分钟上色.
步骤图:两种蛋糕糊交错装入模中,用筷子搅几下成大理石状.
第5步
取出倒扣,凉后脱模.

黑芝麻大理石戚风的营养分析

下一道菜:红枣莲藕煲鸭汤的做法[图文]

黑芝麻大理石戚风评论内容

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