五香大芸豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮

五香大芸豆的制作材料：

主料：芸豆500克
辅料：枸杞子10克
调料：八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克

五香大芸豆的做法：

1. 大芸豆洗净，用凉水泡至饱满；
2. 将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小时左右；
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。

五香大芸豆的制作要诀：

1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆；
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。