糖醋丸子的做法及制作方法详细介绍

糖醋丸子的制作材料：

糖醋丸子的做法：

1。碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看一点。。也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。）

2。将猪肉用书磋成小圆球，沾上生粉。

3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。

4。烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。