笋尖冬瓜汤的做法及制作方法详细介绍

健康提示

1. 中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、膀胱经；
2. 具有清热利水、消肿解毒、生津除烦之功效；
3. 多用于水气浮肿喘满、消渴、暑热等症；
4. 《名医别录》说它“主治小腹水胀，利小便止渴”；
5. 笋尖冬瓜汤以冬瓜为主料，配以笋尖，共奏利水消肿，清热除烦，减肥轻身之效；
6. 适用于肾炎水肿、糖尿病及体胖欲减肥者食用。