土豆浆汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：京菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 工艺：煮

土豆浆汤的制作材料：

主料：土豆（黄皮）100克
辅料：牛奶300克,奶油30克,韭菜5克,鸡蛋黄60克

土豆浆汤的特色：

汤浓醇，甘香适口。

土豆浆汤的做法：

1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。
2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。
3.上桌前放奶油和牛奶混匀的蛋黄。