您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

韭菜炒鸡蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-24
收藏 87 次  /  5 人做过这道菜
分享韭菜炒鸡蛋的做法

分类标签

食材明细

韭菜炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步
韭菜,洗干净切断备用。
鸡蛋打散,倒入一勺料酒,一点点盐。
步骤图:韭菜,洗干净切断备用。步骤图:鸡蛋打散,倒入一勺料酒,一点点盐。
第2步
油温五成热,倒入鸡蛋。
全部蓬松起来以后弄撒,盛出备用。
步骤图:油温五成热,倒入鸡蛋。步骤图:全部蓬松起来以后弄撒,盛出备用。
第3步
锅内酒油,加入韭菜翻炒。
待韭菜变色后立刻倒入鸡蛋,加盐。翻炒出锅。
步骤图:锅内酒油,加入韭菜翻炒。步骤图:待韭菜变色后立刻倒入鸡蛋,加盐。翻炒出锅。
第4步
可以吃了。
步骤图:可以吃了。

韭菜炒鸡蛋的做法小贴士

加入适当料酒,是为了让鸡蛋不那么腥,而且可以炒的蓬松一些。

韭菜炒鸡蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱西红柿鸡蛋面   拔丝香蕉   西瓜翠炒鸡蛋    更多做法>
  • 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
    一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
    韭菜菜谱韭菜炒鸡蛋   韭菜炒鱿鱼   韭菜鸡蛋饼    更多做法>
上一道菜:酸辣开胃柠檬鸡脚的做法[图文]
下一道菜:宫保鸡丁9的做法[图文]

韭菜炒鸡蛋评论内容

加载中...