胡萝卜布丁的做法步骤

更新于：2018-06-14
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胡萝卜布丁的做法详细步骤

第1步
榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

第2步
把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。
布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。

第3步
烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。

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