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肉末南瓜的做法步骤

更新于:2018-06-11
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肉末南瓜的简介及特色

营养丰富,咸香软糯。

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食材明细

肉末南瓜的做法详细步骤

1. 南瓜去皮取肉,切滚刀块,拍少许干淀粉。猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽,洗净,切成末。
2. 用六成热油将南瓜炸熟透捞出。
3. 炒锅上火,加油烧热,煸炒肉末,加入主、配料,调味,翻均匀,淋入香油即可。

肉末南瓜的做法小贴士

制作要诀:
1. 炸制南瓜时要注意火候,翻炒要快速,均匀。
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油700克。
健康提示:
南瓜与莲子共煮,适于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适于肥胖便秘者食用。

肉末南瓜的营养分析

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