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牛蹄筋煲的做法步骤

更新于:2018-03-28
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食材明细

牛蹄筋煲的做法详细步骤

1. 牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;
2. 姜、蒜捣烂;
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆过,洒点酒,倾下两汤碗清水,加入牛筋,调适味,加盖慢火煮,直至牛筋熟为止,原煲上席。

牛蹄筋煲的营养分析

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