百合红枣银杏羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：煮

百合红枣银杏羹的制作材料：

主料：牛肉(前腿)300克
辅料：百合(干)50克,枣（干）15克,白果（鲜）50克
调料：姜3克,盐1克

百合红枣银杏羹的做法：

1.牛肉用滚水洗净，切薄片；
2.白果去壳，用水浸去外层薄膜；
3.百合、红枣洗净；
4.生姜去皮，切片；
5.沙锅内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片；
6.用中火煲至百合将熟时，加入牛肉片；
7.继续煲至牛肉熟，加盐少许，即可食用。