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小茴香炒蛋的做法步骤

小茴香炒蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-11
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食材明细

小茴香炒蛋的做法详细步骤

1. 将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2. 将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。

小茴香炒蛋的做法小贴士

健康提示:
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2. 本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

小茴香炒蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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