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豇豆干烧肉的做法步骤

豇豆干烧肉的菜谱图片
更新于:2018-05-26
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食材明细

豇豆干烧肉的做法详细步骤

第1步
将干豇豆提前用水泡发,
五花肉冷水下锅至煮熟捞出
步骤图:将干豇豆提前用水泡发,步骤图:五花肉冷水下锅至煮熟捞出
第2步
将泡发好的豇豆干用剪刀(用刀切也可)剪成六七厘米的长度
煮好的肉切成块状
步骤图:将泡发好的豇豆干用剪刀(用刀切也可)剪成六七厘米的步骤图:煮好的肉切成块状
第3步
锅内倒油后将肉块倒入锅内
用食用油快速煸炒到肉出油
步骤图:锅内倒油后将肉块倒入锅内步骤图:用食用油快速煸炒到肉出油
第4步
放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味
倒入红烧汁上色,倒少许料酒
步骤图:放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味步骤图:倒入红烧汁上色,倒少许料酒
第5步
倒入豇豆干后翻炒
加入两碗水和少量食盐后加盖
步骤图:倒入豇豆干后翻炒步骤图:加入两碗水和少量食盐后加盖
第6步
大火烧开后改小火烧到汤汁收干
装盘即可
步骤图:大火烧开后改小火烧到汤汁收干步骤图:装盘即可

豇豆干烧肉的做法小贴士

豇豆干要提前泡好至软,

肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味,还能让肉肥而不腻,

豇豆干它吸收了肉的香醇,并且使肉也不至于过于油腻,特别的美味。

豇豆干烧肉的营养分析

上一道菜:干烧大虾的做法[图文]
下一道菜:香蕉牛奶的做法[图文]

豇豆干烧肉评论内容

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