冰镇黑木耳的做法及制作方法详细介绍

冰镇黑木耳的制作材料：

冰镇黑木耳的特色：

冰镇黑木耳的做法：

1. 把木耳拣洗干净；
2. 锅放火上，倒入油，油热，投入黑木耳煸炒几下；
3. 迅速加清汤、精盐、味精，转用小火烧至木耳软糯；
4. 淋入麻油拌匀，装盒，使其自然冷却；
5. 再放入冰箱冷藏，食用时取出即可。