麻雀肉饼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

麻雀肉饼的制作材料：

主料：麻雀5只 猪瘦肉200克 豆粉 豆油 白糖 盐 黄酒各适量。

麻雀肉饼的特色：

补肾壮阳。适用于中老年人阳气衰败、脏腑虚损、精神萎靡、 体倦乏力。

麻雀肉饼的做法：

1. 将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。

2. 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。