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肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的做法步骤

肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的菜谱图片
更新于:2018-07-07
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食材明细

肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的做法详细步骤

第1步
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:猪肉馅100克,小葱3克,姜片3克,茄子一根,土豆25克,芹菜10克,淀粉10克烹饪时间:25分钟难度分析:初级
肉馅中加入葱末、姜片、玉米油、酱油和盐。调料的多少可以根据小宝宝的年龄和口味自行调整。大人吃可以再把料放足点。
步骤图:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:肉馅中加入葱末、姜片、玉米油、酱油和盐。调料的多少
第2步
肉馅和调料搅拌均匀后,腌制15分钟。
芹菜放入沸水锅中,焯水捞出。
步骤图:肉馅和调料搅拌均匀后,腌制15分钟。步骤图:芹菜放入沸水锅中,焯水捞出。
第3步
芹菜沥干水分切丁、土豆切丁。
挑出肉馅中的姜片,加入土豆丁、芹菜丁。
步骤图:芹菜沥干水分切丁、土豆切丁。步骤图:挑出肉馅中的姜片,加入土豆丁、芹菜丁。
第4步
用筷子将所有材料拌匀。
茄子切去两端,切分成两段。
步骤图:用筷子将所有材料拌匀。步骤图:茄子切去两端,切分成两段。
第5步
用两条筷子与一截茄子平行放置,象火车路轨一样,中间躺着茄子。
左手轻按住茄子,切薄厚均匀的片。有了筷子的帮助,这样切茄子时深浅就能掌握得好,不会切断或过浅。
步骤图:用两条筷子与一截茄子平行放置,象火车路轨一样,中间步骤图:左手轻按住茄子,切薄厚均匀的片。有了筷子的帮助,这
第6步
在每片茄子的两边抹上干玉米淀粉,这样就比较容易粘着肉,不至于肉在蒸过程中掉出来。
在每片茄子之间均匀地抹上肉末。如果觉得筷子不方便,可以洗干净手,直接上手,更加的简单粗暴。
步骤图:在每片茄子的两边抹上干玉米淀粉,这样就比较容易粘着步骤图:在每片茄子之间均匀地抹上肉末。如果觉得筷子不方便,
第7步
依次做好剩余的茄龙,放入盘中。此时茄子由于塞了肉末,变得有点自然弯曲了。
把盘子放入蒸锅,盖盖,蒸15分钟。等到所有的食材熟透就可以出锅啦!
步骤图:依次做好剩余的茄龙,放入盘中。此时茄子由于塞了肉末步骤图:把盘子放入蒸锅,盖盖,蒸15分钟。等到所有的食材熟
第8步
蒸好取出,一口下去,软软嫩嫩,基本不需要咀嚼,即使不爱吃茄子的小盆友也不会抗拒~而且你真的要多准备点饭!
步骤图:蒸好取出,一口下去,软软嫩嫩,基本不需要咀嚼,即使

肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的做法小贴士

君君小提示:
1.调料的多少可以根据小宝宝的年龄和口味自行调整。大人吃可以再把料放足点。
2.有了筷子的帮助,这样切茄子时深浅就能掌握得好,不会切断或过浅。
3.如果觉得筷子不方便,可以洗干净手,直接上手,更加的简单粗暴。

肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的营养分析

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