菠菜猪红汤的做法及制作方法详细介绍

健康提示

1. 菠菜性味甘，凉，入肠、胃；
2. 功能养血，止血，敛阴，润燥，常用于治疗大便涩滞，便血等症；
3. 广州地区称猪血为猪红，性味咸平；
4. 《医林纂要》说它有“利大肠”的功效；
5. 二物相配共奏润大肠，通大便之效；
6. 适用于大便秘结、痔疮便秘、习惯性便秘、老人肠燥便秘等症。

食物相克

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。