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肉末豆腐的做法步骤

肉末豆腐的菜谱图片
更新于:2018-07-09
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肉末豆腐的简介及特色

特点:鲜嫩可口。
功效:强壮身体,改善体质。
菜系及功效:家常菜谱

肉末豆腐的制作食材:

豆腐600,克,肉末150,克,酱油10,克,细3,克,味精3,克,黄酒5克,末5,克,花3,克,胡椒粉1,克,鲜汤300,克,湿淀粉25,克,熟猪油50,克。

肉末豆腐的做法详细步骤

1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。
2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。

肉末豆腐的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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肉末豆腐视频在线观看:

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