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西瓜皮汤的做法步骤

更新于:2018-04-11
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西瓜皮汤的简介及特色

特点:清脆适口。
功效:清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣,性味甘凉,有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说,食用本汤既可有效地消除水肿症状,又无任何副作用,真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说,也是极好的辅助疗法。
菜系及功效:药膳偏方

西瓜皮汤的制作食材:

西瓜皮250,克,花生油味精酱油淀粉香油各适量。

西瓜皮汤的做法详细步骤

1.将西瓜皮洗净,切成细丝。

2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色
变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7 分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成。

西瓜皮汤的营养分析

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