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干笋肥肠的做法详细介绍

干笋肥肠的菜谱图片
更新于:2018-03-25
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食材明细

干笋肥肠的做法详细步骤

第1步
干笋尖用温水泡开,切段
熟肥肠切片
步骤图:干笋尖用温水泡开,切段步骤图:熟肥肠切片
第2步
锅中放油,放入葱、姜末炒香,下入肥肠片翻炒
倒入笋干一起炒,加入少许盐、生抽调味
步骤图:锅中放油,放入葱、姜末炒香,下入肥肠片翻炒步骤图:倒入笋干一起炒,加入少许盐、生抽调味
第3步
然后再放入青红椒翻炒均匀,放入少许鸡精出锅即可
步骤图:然后再放入青红椒翻炒均匀,放入少许鸡精出锅即可

干笋肥肠的做法小贴士

厨房小语:我用的是干笋尖,比较小,浸泡2-3个小时就可以了,如果是厚的笋干,需要浸泡1-2天
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上一道菜:梅菜扣肉的做法[图文]
下一道菜:桂花山楂酸奶的做法[图文]

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