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可乐排骨（纯肉版）的做法步骤

可乐排骨（纯肉版）的菜谱图片
更新于：2018-08-19
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食材明细

可乐排骨（纯肉版）的做法详细步骤

第1步
送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。
直接拆开塑料袋，用清水适当浸泡后洗净备用。
步骤图:送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋步骤图:直接拆开塑料袋，用清水适当浸泡后洗净备用。
第2步
锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用
锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
步骤图:锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大步骤图:锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
第3步
烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。
放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。
步骤图:烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨步骤图:放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上

可乐排骨（纯肉版）的营养分析

上一道菜：芒果班戟的做法[图文]
下一道菜：乳酪吐司 VS 蒜砖的做法[图文]

可乐排骨（纯肉版）评论内容

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