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青汁雪花酥的做法步骤

青汁雪花酥的菜谱图片
更新于:2018-06-02
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食材明细

  • 棉花糖300克
  • 奶粉80克
  • 蔓越莓干120克
  • 花生120克
  • 饼干320克
  • 黄油80克
  • 三里人家青汁2袋
  • 奶粉30克青汁1袋过筛混合均匀撒表面用
  • 整形金盘一个适量
  • 一次性pvc手套一副适量

青汁雪花酥的做法详细步骤

第1步
全家福棉花糖300克、黄油80克、奶粉80克、青汁2袋、蔓越莓干120克、花生120克、饼干320克、奶粉30克青汁1袋撒表面用的,提前所以东西都要称重分别放在容器里,整形金盘摆好,手套戴好,要不开始做了就不能离开锅前,要不停的搅拌,不然容易糊锅!动作要越快越好!
用不粘锅的锅把黄油放里小火融化,一定要选不粘锅哦,要不你会后悔的!
步骤图:全家福棉花糖300克、黄油80克、奶粉80克、青汁步骤图:用不粘锅的锅把黄油放里小火融化,一定要选不粘锅哦,
第2步
黄油融化后,把棉花糖倒入锅中,不停的搅拌,直到棉花糖融化!
棉花糖融化后,马上倒入奶粉,炒至融化!(喜欢硬一些的可以多炒一会,硬一点的好保存,但是也不能太硬,口感不好,新手就不要挑战了,以免炒糊)
步骤图:黄油融化后,把棉花糖倒入锅中,不停的搅拌,直到棉花步骤图:棉花糖融化后,马上倒入奶粉,炒至融化!(喜欢硬一些
第3步
倒入准备好的蔓越莓干、花生、饼干搅拌均匀,赶快关火(整个过程要用小火,操作速度要快)
到了这步你就会明白为什么会双手戴上PVC手套了、戴上PVC手套揉均匀,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在每个糖里,用手按平,整型!
步骤图:倒入准备好的蔓越莓干、花生、饼干搅拌均匀,赶快关火步骤图:到了这步你就会明白为什么会双手戴上PVC手套了、戴
第4步
整型完工,尽量速度要快,特别是冬天,凝固了就很难整形!
趁着余温,赶紧撒上之前准备好的过筛奶粉和青汁、这就是雪花酥的效果!增加香味,更可以防粘,快速翻面,再撒一层
步骤图:整型完工,尽量速度要快,特别是冬天,凝固了就很难整步骤图:趁着余温,赶紧撒上之前准备好的过筛奶粉和青汁、这就
第5步
放凉后用锯齿刀切成大约长宽3.5厘米的小方块,不要用刀切,很难切开哦!
切好后装盘,配劲家庄的红薏米芡实茶、美味的下午茶出炉喽!小伙伴快来动手做起来吧!自制网红青汁雪花酥,美味又营养!
步骤图:放凉后用锯齿刀切成大约长宽3.5厘米的小方块,不要步骤图:切好后装盘,配劲家庄的红薏米芡实茶、美味的下午茶出

青汁雪花酥的做法小贴士

青汁男女老少、孕妇、备孕都可以吃,100%无添加,营养价值高,味道也美!我家宝宝很喜欢吃我做的青汁食物!

青汁雪花酥的营养分析

上一道菜:香炸龙利鱼柳的做法[图文]
下一道菜:鲅鱼水饺的做法[图文]

青汁雪花酥评论内容

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