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香芋牛肉卷的做法详细介绍

香芋牛肉卷的菜谱图片
更新于:2017-6-25 17:56:53
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分类标签:家常菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
芋头1块牛肉400克
鸡蛋1个 
料酒孜然、
酱油黑胡椒
鸡精白糖
生粉香油

香芋牛肉卷的做法详细步骤

香芋牛肉卷的做法图片第1步
1、牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟
香芋牛肉卷的做法图片第2步
2、芋头去皮切小长条
香芋牛肉卷的做法图片第3步
3、芋头用油炸成金黄色,捞出
香芋牛肉卷的做法图片第4步
4、将一片牛肉裹上一块芋头
香芋牛肉卷的做法图片第5步
5、码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟
香芋牛肉卷的做法图片第6步
6、蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可
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上一道菜:家焖小嘴鱼的做法[图文]
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