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香芋牛肉卷的做法详细介绍

香芋牛肉卷的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

香芋牛肉卷的做法详细步骤

第1步
牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟
芋头去皮切小长条
步骤图:牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、步骤图:芋头去皮切小长条
第2步
芋头用油炸成金黄色,捞出
将一片牛肉裹上一块芋头
步骤图:芋头用油炸成金黄色,捞出步骤图:将一片牛肉裹上一块芋头
第3步
码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟
蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可
步骤图:码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟步骤图:蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,
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上一道菜:家焖小嘴鱼的做法[图文]
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