宽粉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮

宽粉汤的制作材料：

主料：面条(标准粉)400克
辅料：猪里脊肉100克,草鱼10克,豌豆苗20克,
调料：胡椒粉2克,盐4克,香油5克,花生油15克,味精2克

宽粉汤的做法：

1. 猪里脊肉切丝；
2. 豌豆苗冲洗沥干；
3. 青葱切段；
4. 草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用；
5. 油锅烧热炒葱段、肉丝；
6. 加水4碗，烧滚后放入宽面条，至软再加鱼片、豌豆苗及调味料，就可盛入面碗。