您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 冬虫夏草乌鸡粥的做法

冬虫夏草乌鸡粥的做法步骤

冬虫夏草乌鸡粥的菜谱图片
更新于:2018-08-19
收藏 1016 次  /  51 人做过这道菜
分享冬虫夏草乌鸡粥的做法

分类标签

食材明细

冬虫夏草乌鸡粥的做法详细步骤

第1步
将冬虫夏草放入少许水泡5分钟
用干净的牙刷轻轻的刷掉细沙子。
步骤图:将冬虫夏草放入少许水泡5分钟步骤图:用干净的牙刷轻轻的刷掉细沙子。
第2步
这个步骤重复两次后沥干水备用。
乌鸡腿洗净。
步骤图:这个步骤重复两次后沥干水备用。步骤图:乌鸡腿洗净。
第3步
。切成小块备用。
芡实洗净备用。
步骤图:。切成小块备用。步骤图:芡实洗净备用。
第4步
大米洗净备用。
大米洗净后放入水大火烧开后转小火熬煮。
步骤图:大米洗净备用。步骤图:大米洗净后放入水大火烧开后转小火熬煮。
第5步
熬煮至半个小时后放入洗好的冬虫草继续小火熬煮。
熬煮至1个小时后大米类似开花状况。
步骤图:熬煮至半个小时后放入洗好的冬虫草继续小火熬煮。步骤图:熬煮至1个小时后大米类似开花状况。
第6步
放入芡实继续熬煮。
熬煮2小时后即可熄火。
步骤图:放入芡实继续熬煮。步骤图:熬煮2小时后即可熄火。
第7步
冬瓜表面切平,底部如果不平均的话用刀横着切成平面,切记不要切很多否则粥会流出。
然后用汤匙把冬瓜籽挖干净。
步骤图:冬瓜表面切平,底部如果不平均的话用刀横着切成平面,步骤图:然后用汤匙把冬瓜籽挖干净。
第8步
不要挖到底部。
冬瓜籽挖干净后用一把水果刀把刚才挖过的痕迹修饰好,刀沿着边围圈切就可以。
步骤图:不要挖到底部。步骤图:冬瓜籽挖干净后用一把水果刀把刚才挖过的痕迹修饰好,
第9步
多余的冬瓜肉用手取出。
底部不均匀的可以再用汤匙挖均匀。
步骤图:多余的冬瓜肉用手取出。步骤图:底部不均匀的可以再用汤匙挖均匀。
第10步
现在开始修饰冬瓜,可以用小的水果刀把冬瓜边切割V型。
或用这种尖头削皮刀直接修饰也可以。
步骤图:现在开始修饰冬瓜,可以用小的水果刀把冬瓜边切割V型步骤图:或用这种尖头削皮刀直接修饰也可以。
第11步
冬瓜修饰好后把切好的乌鸡腿放入冬瓜盅里。
再放入8分满熬煮好的粥。
步骤图:冬瓜修饰好后把切好的乌鸡腿放入冬瓜盅里。步骤图:再放入8分满熬煮好的粥。
第12步
用一个汤碗把冬瓜盅坐入汤碗里放入锅中大火烧开后转小火隔水炖1个小时即可。
食用时放入少许盐调味。
步骤图:用一个汤碗把冬瓜盅坐入汤碗里放入锅中大火烧开后转小步骤图:食用时放入少许盐调味。
第13步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第14步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

冬虫夏草乌鸡粥的营养分析

上一道菜:黄馍馍的做法[图文]
下一道菜:菌菇密宝的做法[图文]

冬虫夏草乌鸡粥评论内容

加载中...