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杏鲍菇焖白果腊肠的做法步骤

杏鲍菇焖白果腊肠的菜谱图片
更新于:2018-04-21
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食材明细

杏鲍菇焖白果腊肠的做法详细步骤

第1步
白果拆袋取出洗净,温水泡十分钟(如果是新鲜白果一定要煮熟,否则有毒,我买的是袋装的已经处理过的。)
杏鲍菇洗净切成滚刀块,用开水泡五分钟,捞出沥干水份
第2步
腊肠开袋取出后温水清洗一下,斜切成段
锅内放油,放入腊肠段煸炒至白色肥肉变成透明色,然后放入杏鲍菇块继续翻炒
第3步
放入老抽上色,翻炒至国内食材感觉水份逼出来了,然后放入银杏果
放入适量水,刚刚与食材持平或稍微少些即可;盖上锅盖小火焖
第4步
待水快干,放入盐、鸡精调味收汁即可,也可以稍微加点糖,我个人不太喜欢放,就没有放。

杏鲍菇焖白果腊肠的营养分析

上一道菜:葱油莴苣叶的做法[图文]
下一道菜:荠菜木耳粥的做法[图文]

杏鲍菇焖白果腊肠评论内容

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