荔枝爆丝瓜的做法步骤

更新于：2018-03-21
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荔枝爆丝瓜的简介及特色

清淡爽口。

菜系及功效：苏菜

1. 将荔枝去皮、去核，丝瓜切片；

2. 坐锅点火倒水，水开后倒入荔枝，焯后捞出；

3. 坐锅点火放猪油，倒入荔枝急火快炒，倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。

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