三七煲藕蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：腹泻调理食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 跌打骨折食谱 工艺：煮

三七煲藕蛋的制作材料：

主料：莲藕100克,三七60克,鸡蛋60克
调料：盐1克

三七煲藕蛋的做法：

1. 莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁。
2. 再将鲜藕汁放入锅内煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，加入沸汤中，沸后，放盐调味即可。