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开胃小炒酸辣土豆丝的做法步骤

开胃小炒酸辣土豆丝的菜谱图片
更新于:2018-01-28
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食材明细

开胃小炒酸辣土豆丝的做法详细步骤

第1步
土豆洗净、去皮,待用。
将土豆放入进料口,用压料杆推进去,土豆丝从出口出来。
步骤图:土豆洗净、去皮,待用。步骤图:将土豆放入进料口,用压料杆推进去,土豆丝从出口出来
第2步
土豆丝用清水洗净淀粉,再用开水浸泡5分钟,捞出沥水。
胡萝卜、干红辣椒、葱蒜生姜各处理成段状,胡萝卜可用青柿子椒等替代。热锅冷油,下入葱、蒜、姜爆香。
步骤图:土豆丝用清水洗净淀粉,再用开水浸泡5分钟,捞出沥水步骤图:胡萝卜、干红辣椒、葱蒜生姜各处理成段状,胡萝卜可用
第3步
下入胡萝卜先煽几下,再放入干红辣椒。
中小火将材料炒香,再放入土豆丝翻炒。
步骤图:下入胡萝卜先煽几下,再放入干红辣椒。步骤图:中小火将材料炒香,再放入土豆丝翻炒。
第4步
放入糖、盐、醋、香油、鸡精调味后,翻炒均匀即出锅。
步骤图:放入糖、盐、醋、香油、鸡精调味后,翻炒均匀即出锅。

开胃小炒酸辣土豆丝的营养分析

上一道菜:菊花豆皮的做法[图文]
下一道菜:烫面猪肉馅饼的做法[图文]

开胃小炒酸辣土豆丝评论内容

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