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腰片拌豆腐的做法步骤

更新于:2018-06-17
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腰片拌豆腐的简介及特色

脆嫩可口,鲜香清爽。

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食材明细

腰片拌豆腐的做法详细步骤

1.嫩豆腐切成长方形薄片,用开水淋浇数遍,沥干水,倒入盘中晾凉;猪腰子剖开去腰膻,剞成梳子花刀,劈成薄片,用清水洗净,下开水锅内氽熟,捞起沥干水分,装入豆腐盘内晾凉。
2.香油、味精、盐、醋、葱花放在碗内调匀,浇在菜上即成。

腰片拌豆腐的营养分析

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