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辣椒炒牛肉的做法步骤

辣椒炒牛肉的菜谱图片
更新于:2018-05-28
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食材明细

辣椒炒牛肉的做法详细步骤

第1步
牛肉将瘦肉和肥肉分开切丝,瘦肉用生抽/料酒/淀粉/麻油腌制半个小时
青椒和红椒洗净,切丝
步骤图:牛肉将瘦肉和肥肉分开切丝,瘦肉用生抽/料酒/淀粉/步骤图:青椒和红椒洗净,切丝
第2步
姜切丝,蒜切末
热锅放少许油,将肥肉放入炸一下出油,然后放入姜蒜爆香
步骤图:姜切丝,蒜切末步骤图:热锅放少许油,将肥肉放入炸一下出油,然后放入姜蒜爆
第3步
将瘦肉放入继续快速翻炒,喷入适量料酒后盛出备用
锅中放适量油,放入青椒快炒,青椒变色后加入牛肉继续快炒,加入适量盐和生抽调味后即可出锅
步骤图:将瘦肉放入继续快速翻炒,喷入适量料酒后盛出备用步骤图:锅中放适量油,放入青椒快炒,青椒变色后加入牛肉继续

辣椒炒牛肉的做法小贴士

牛肉很容易炒老,所以全程大火翻炒

辣椒炒牛肉的营养分析

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辣椒炒牛肉评论内容

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