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五谷低卡版发糕的做法步骤

五谷低卡版发糕的菜谱图片
更新于:2018-06-25
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食材明细

五谷低卡版发糕的做法详细步骤

第1步
主料:小麦低筋面粉75g,红豆薏米粉30g,燕麦大豆粉15g,黑芝麻核桃粉15g,南瓜螺旋藻粉15g。配料鸡蛋150g,纯牛奶150g,蜂蜜30g,奇亚籽10g。辅料任意自己口味喜欢的添加装饰材料
1:先打鸡蛋;
步骤图:主料:小麦低筋面粉75g,红豆薏米粉30g,燕麦大步骤图:1:先打鸡蛋;
第2步
2:然后跟牛奶混合;
3:再跟小麦低筋面粉混合;
步骤图:2:然后跟牛奶混合;步骤图:3:再跟小麦低筋面粉混合;
第3步
4:分成5份,每份是75g,然后分别加入五谷粉15g、黑芝麻粉15g和奇亚籽5g,再分别加入30毫升温开水(50-60度);
5:南瓜螺旋藻粉做法同上,加入蜂蜜10g;
步骤图:4:分成5份,每份是75g,然后分别加入五谷粉15步骤图:5:南瓜螺旋藻粉做法同上,加入蜂蜜10g;
第4步
6:燕麦大豆粉做法同上,加入蜂蜜10g;
7:红豆薏米粉做法同上,一份加入蜂蜜10g,一份不加;
步骤图:6:燕麦大豆粉做法同上,加入蜂蜜10g;步骤图:7:红豆薏米粉做法同上,一份加入蜂蜜10g,一份不
第5步
8:全部一起搅拌均匀;
9:倒入模具,上锅先蒸20分钟,再上层铺上自己喜欢的任意装饰食物再蒸30分钟,出炉微凉享用;
步骤图:8:全部一起搅拌均匀;步骤图:9:倒入模具,上锅先蒸20分钟,再上层铺上自己喜欢
第6步
小Tips:这个版本的做法也可以用烤箱做,时间上看各自的烤箱去调节,基本版上下炉180度烤30分钟即可,但是没有蒸出来的松软。
步骤图:小Tips:这个版本的做法也可以用烤箱做,时间上看

五谷低卡版发糕的做法小贴士

材料筛选注意事项
1:低筋面粉尽量可以选择小麦,小孩和老人信用可以用普通低筋面粉。
2:纯牛奶也可以选择用全脂奶粉,只是个提高香味的辅助,但是要加一样量的水。

储存方式和时间
属于即食食用食物,马上食用可以达到最佳口感,冰箱冷藏不超过三天,食用时加热。

所需设备及工具
1:蒸炉或是烤箱,模具。

五谷低卡版发糕的营养分析

上一道菜:里脊肉炒面的做法[图文]
下一道菜:彩虹螺旋酥的做法[图文]

五谷低卡版发糕评论内容

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