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番茄酱苦瓜烧排骨[图]的做法步骤

番茄酱苦瓜烧排骨[图]的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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菜系及功效:家常菜谱

番茄酱苦瓜烧排骨[图]的制作食材:

猪肋骨,苦瓜,生大葱大蒜白糖,精酱油香油豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒味精料酒,鲜汤各适量。

番茄酱苦瓜烧排骨[图]的做法详细步骤

1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
番茄酱苦瓜烧排骨[图]制作图示

2、净锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。
番茄酱苦瓜烧排骨[图]制作图示

3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。
番茄酱苦瓜烧排骨[图]制作图示

番茄酱苦瓜烧排骨[图]的营养分析

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