拌肉丝白菜的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 营养不良食谱
口味:酸辣味      工艺:

拌肉丝白菜的制作材料:

主料:白菜300克,猪肉(瘦)100克
辅料:香菜50克
调料:植物油20克,辣椒油10克,酱油5克,4克,6克,味精2克,大葱5克,5克,大蒜(白皮)4克

教您拌肉丝白菜怎么做,如何做拌肉丝白菜

1. 将白菜洗净,切成细丝;
2. 猪肉洗净,也切成细丝备用;
3. 葱、姜切丝,蒜切末;
4. 香菜择洗干净切成段;
5. 坐锅点火放植物油,油热后放入肉丝翻炒几下,加入葱丝、姜丝,再加入酱油,炒好后倒出备用;
6. 将白菜丝装盘,上面放上炒好的肉丝,撒上香菜段,加入精盐、味精、醋、酱油、辣椒油、蒜末,拌匀即成。

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

上一道菜:家常菜谱拌皮蛋豆腐的做法[图解]下一道菜:贫血食谱拌藕丝的做法
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