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双菇三文鱼的做法步骤

双菇三文鱼的菜谱图片
更新于:2018-08-15
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食材明细

双菇三文鱼的做法详细步骤

第1步
将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。
白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。
步骤图:将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片步骤图:白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。
第2步
将三文鱼放入盐抹均匀。 放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
步骤图:将三文鱼放入盐抹均匀。
放入适量的黑胡椒粉腌制10步骤图:豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
第3步
浸泡后捞出沥干水分备用。
锅里放入少许橄榄油。
步骤图:浸泡后捞出沥干水分备用。步骤图:锅里放入少许橄榄油。
第4步
姜丝爆香。
放入菇类翻炒5分钟。
步骤图:姜丝爆香。步骤图:放入菇类翻炒5分钟。
第5步
翻炒后放入2汤匙的水。
最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
步骤图:翻炒后放入2汤匙的水。步骤图:最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
第6步
小锅里放入水。
水烧开后放入一小把的豆芽苗。
步骤图:小锅里放入水。步骤图:水烧开后放入一小把的豆芽苗。
第7步
倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。
豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
步骤图:倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。步骤图:豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
第8步
锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。
三文鱼煎至两面金黄色。 可以按照个人口味去煎,颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出,因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。
步骤图:锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。步骤图:三文鱼煎至两面金黄色。
可以按照个人口味去煎,颜色
第9步
最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。
然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人喜好摆放。
步骤图:最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。步骤图:然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人
第10步
成品图。
步骤图:成品图。

双菇三文鱼的营养分析

上一道菜:竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法[图文]
下一道菜:虫草花黄芪鸡汤的做法[图文]

双菇三文鱼评论内容

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