粉丝菠菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 围孕期食谱 高血压食谱 贫血食谱 工艺：白烧

粉丝菠菜的制作材料：

主料：菠菜250克,粉丝50克
调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精10克,酱油5克,花生油30克

粉丝菠菜的特色：

粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

粉丝菠菜的做法：

1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5—7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。