您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 清蒸开屏鲈鱼的做法

清蒸开屏鲈鱼的做法步骤

清蒸开屏鲈鱼的菜谱图片
更新于:2018-02-23
收藏 3034 次  /  152 人做过这道菜
分享清蒸开屏鲈鱼的做法

分类标签

食材明细

清蒸开屏鲈鱼的做法详细步骤

第1步
鲈鱼清洗干净后,延鱼腹剖开,在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。
姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,小香葱切末。枸杞泡好,蒜苔焯水切粒。
步骤图:鲈鱼清洗干净后,延鱼腹剖开,在鱼身上抹上盐和料酒腌
第2步
拿一个长盘,里面放上姜片和葱断儿。
腌制好的鱼两边切条。
步骤图:拿一个长盘,里面放上姜片和葱断儿。步骤图:腌制好的鱼两边切条。
第3步
把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面。
锅中放水,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后再打开锅盖。
步骤图:把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面。步骤图:锅中放水,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3
第4步
把蒸鱼豉油淋在鱼身上,再放上葱丝、姜丝,四周摆上枸杞和蒜苔断装饰。
锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些小香葱粒装饰一下即可。
步骤图:把蒸鱼豉油淋在鱼身上,再放上葱丝、姜丝,四周摆上枸步骤图:锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些小香葱粒

清蒸开屏鲈鱼的营养分析

  • 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
    一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
    枸杞菜谱枸杞排骨汤   凉拌海带针菇   红枣桂圆枸杞水    更多做法>
  • 1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用...
    一般人群均可食用1. 适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人...详细介绍
    鲈鱼菜谱清蒸鲈鱼   蟹汁蒸鲈鱼   家常清蒸鲈鱼    更多做法>
  • 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的...
    一般人群均可食用。消化能不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有...详细介绍
    蒜苔菜谱百花串酱菜   五香蒜苔   生炒蒜苔肉    更多做法>
上一道菜:脆皮南瓜饼的做法[图文]
下一道菜:清炒虾仁的做法[图文]

清蒸开屏鲈鱼评论内容

加载中...