槐花猪肚汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱 工艺：煮

槐花猪肚汤的制作材料：

主料：猪肚500克
辅料：槐花30克,木耳(干)50克
调料：花生油30克,盐3克,味精2克

槐花猪肚汤的做法：

1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。
2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味，即可供食用。